Imagem meramente ilustrativa.
Ficha Técnica
Características
| País | França |
|---|---|
| Região | Champagne |
| Sub-região | Reims |
| Produtor | Taittinger |
| Composição | Assemblage (mais de uma uva) |
| Uva | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Safra | 0 |
| Graduação Alcoólica (%) | 12% |
| Temperatura de Serviço (°C) | 8 |
| Tamanho da Garrafa | Magnum |
| Volume | 1,5L |
| Sobre a Vinícola | Fundada em 1734, esta empresa ainda pertence à família Taittinger que, há várias gerações, desempenha um papel importante na vida política e econômica francesa. O caráter familiar do Champagne Taittinger, uma das únicas casas da região de Champagne que tem o nome dos seus proprietários, é garantia de uma busca permanente da mais alta qualidade e respeito pela tradição. |
| Vinificação | Produzido a partir do método tradicional de Champagne, que compreende primeira fermentação em barricas sendo seguida por fermentação em garrafa. Ocorre também o processo “dégorgement”, onde são removidos os sedimentos do vinho. |
| Harmonização | Pode ser servido como aperitivo, ou em jantares especiais. Ideal acompanhamento de carne branca. |