Imagem meramente ilustrativa.
Ficha Técnica
Características
| País | França |
|---|---|
| Região | Bordeaux |
| Sub-região | Premières Côtes de Bordeaux |
| Produtor | Chateau Lagarette |
| Composição | Varietal (apenas 1 uva) |
| Uva | Cabernet Franc |
| Safra | 2004 |
| Graduação Alcoólica (%) | 12.5% |
| Temperatura de Serviço (°C) | 16 á 18 |
| Tamanho da Garrafa | Garrafa |
| Volume | 750ML |
| Sobre a Vinícola | Olympia & Yvon MINVIELLE estão instalados em Camblanes-e-campo Meynac sua vinícola recebeu o certificado de vinhos orgânicos em 1998 e de biodinâmicos em 2003. Eles estão convencidos de que a melhor maneira de fazer um grande vinho para honrar as suas vinhas e adegas é de manter um emprego o mais natural possível. O uso de enxofre neste castelo é praticamente inexistente (cerca de 10mg / l), o que demonstra mais uma vez um talento real. Através de seu vinho, eles vão passar sua paixão para os grandes vinhos de Bordeaux au naturel. |
| Vinificação | O vinho foi fermentado naturalmente apenas o suco da uva sem filtrar e sem adição de sulfite, depois é envelhecido por 12 meses em carvalho novo e velho para dar-lhe toda a sua plenitude aromáticas sua estrutura e estabilidade. |
| Harmonização | Pratos ricos a base de caça, aves, carnes vermelhas assadas e queijos envelhecidos. |