Imagem meramente ilustrativa.
Ficha Técnica
Características
| País | Alemanha |
|---|---|
| Região | Mosel |
| Produtor | Dr. Loosen |
| Composição | Varietal (apenas 1 uva) |
| Uva | Riesling |
| Safra | 2006 |
| Graduação Alcoólica (%) | 7.5% |
| Temperatura de Serviço (°C) | 8 á 10 |
| Tamanho da Garrafa | Meia Garrafa |
| Volume | 375ML |
| Sobre a Vinícola | Dr. Solte produz seus vinhos apenas de uvas Riesling, plantadas nos solos de ardósia no vale do Mosel. Uma gama completa de vinhos Prädikat é feita à partir dos seis Erste Lage (equivalente a grand cru) classificados em 1868 pelo governo da Prússia e revisados em 1995 mantendo o mesmo patamar de qualidade. Os vinhedos de Dr. Solte devem sua excelente qualidade à três fatores principais: o clima excepcional da área do Mosel Médio, o solo de ardósia rico em minerais de origem vulcânica, e a incrível idade das vinhas pé-franco. |
| Vinificação | Vinho produzido com uvas Auslese, ou seja, uvas de colheita tardia e parcialmente botritizadas. Fermentação sob temperatura controlada em tanques de aço inox, seguido de maturação em garrafa. |
| Harmonização | É o vinho perfeito para beber “meditando” além de acompanhar doces com amêndoas, doces de ovos, magret de canard, e queijos como gorgonzola e de cabra. |
| Pontuação Wine Spectator | 90 |