Imagem meramente ilustrativa.
Ficha Técnica
Características
| País | Alemanha |
|---|---|
| Região | Mosel |
| Produtor | Dr. Loosen |
| Composição | Varietal (apenas 1 uva) |
| Uva | Riesling |
| Safra | 2007 |
| Graduação Alcoólica (%) | 7.5% |
| Temperatura de Serviço (°C) | 8 á 10 |
| Tamanho da Garrafa | Garrafa |
| Volume | 750ML |
| Sobre a Vinícola | Dr. Solte produz seus vinhos apenas de uvas Riesling, plantadas nos solos de ardósia no vale do Mosel. Uma gama completa de vinhos Prädikat é feita à partir dos seis Erste Lage (equivalente a grand cru) classificados em 1868 pelo governo da Prússia e revisados em 1995 mantendo o mesmo patamar de qualidade. Os vinhedos de Dr. Solte devem sua excelente qualidade à três fatores principais: o clima excepcional da área do Mosel Médio, o solo de ardósia rico em minerais de origem vulcânica, e a incrível idade das vinhas pé-franco. |
| Vinificação | Vinho produzido com uvas Kabinett, ou seja, uvas de colhidas em seu ponto ideal de maturação. Fermentação sob temperatura controlada em tanques de aço inox, seguido de maturação em garrafa. |
| Harmonização | Além de ser excelente vinho de entrada ou aperitivo, acompanha muito bem peixe frito, salgados fritos e saladas com vinagretes leves. |
| Pontuação Robert Parker | 91 |
| Pontuação Wine Spectator | 89 |