Imagem meramente ilustrativa.
Ficha Técnica
Características
| País | Espanha |
|---|---|
| Região | Ribera del Duero |
| Produtor | Bodegas Felix Callejo |
| Composição | Varietal (apenas 1 uva) |
| Uva | Tempranillo |
| Safra | 2009 |
| Graduação Alcoólica (%) | 14% |
| Temperatura de Serviço (°C) | 16 á 18 |
| Tamanho da Garrafa | Garrafa |
| Volume | 750ML |
| Sobre a Vinícola | Situada em Sotillo de la Ribera, a bodega Felix Callejo ao final da década de 80 colocou em prática o conhecimento adquirido por três gerações da mesma familia, buscando atualizações tecnológicas, sem perder a tradição de seu vinho. |
| Vinificação | Seleção rigorosa de uvas, fermemtação com leveduras indígenas em baixa temperatura, onde as cascas ficam em contato com o mosto durante 5 dias. Após a fermentação o vinho repousa por 6 meses em barricas de carvalho francês. |
| Harmonização | Acompanha carnes vermelhas leves grelhadas, massas com molho pomodoro, queijos médios. |
| Pontuação Robert Parker | 90 |