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Ficha Técnica

Características

PaísChile
RegiãoChile
Sub-regiãoVale Central
ProdutorConosur
ComposiçãoVarietal (apenas 1 uva)
UvaSauvignon Blanc
Safra2007
Graduação Alcoólica (%)12.5%
Temperatura de Serviço (°C)6 á 8
Tamanho da GarrafaGarrafa
Volume750ML
Sobre a VinícolaOs vinhedos Cono Sur nasceram com o objetivo de produzir vinhos de qualidade premium, expressivos e inovadores, que transmitam o espírito do novo mundo. O competentíssimo Adolfo Hurtado, eleito como o melhor enólogo do Chile pela Guia dos Vinhos Chilenos 2006, está à frente deste projeto inovador.
VinificaçãoColheita mecânica e manual ,maceração e fermentação em cubas de aço inox com temperatura controlada e descanço em tanques de inox por 6 meses.
HarmonizaçãoAcompanha frutos do mar, peixes, entradas leves e como aperitivo