Imagem meramente ilustrativa.
Ficha Técnica
Características
| País | Chile |
|---|---|
| Região | Vale de Casablanca |
| Produtor | Concha y Toro |
| Composição | Varietal (apenas 1 uva) |
| Uva | Viognier |
| Safra | 2007 |
| Graduação Alcoólica (%) | 13% |
| Temperatura de Serviço (°C) | 8 á 10 |
| Tamanho da Garrafa | Garrafa |
| Volume | 750ML |
| Sobre a Vinícola | A história da Concha y Toro começa em 1883 quando Don Melchor e sua esposa Doña Emiliana Subercaseaux trouxeram as mais nobres variedades de uvas de Bordeaux para o Valle Del Maipo, onde também construíram sua casa, a famosa Casona de Pirque. Hoje, sob o controle de Eduardo Guilisasti, a Concha y Toro é a maior vinícola do Chile. Proprietária de mais de 3.300 hectares de vinhedos . |
| Vinificação | Maceração a frio , fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada e estagio de 11 meses em barricas francesas. |
| Harmonização | Acompanha peixes , frutos do mar , carnes brancas com molhos suaves , risotos e queijos leves. |